３６・・・♪

こんばんは☆

皆様、週末はいかがお過ごしでしたか？？

私は・・・・、この週末に３６歳を迎えました。

『ママ、お誕生日おめでとう♪』という、ブラザーズと主人からの

優しいメッセージで目覚めた幸せな朝・・・。

３６歳・・・・、数字だけみるとなかなかいい年齢になってきましたが、

精神年齢がまだまだ追いついていかない私・・・・。

今年は、成長できる一年でありますように。

当日は、お誕生日ショッピングを楽しみました。

ショッピングが大嫌いな我が家のメンズも・・・・、

この日はなんとか退屈な時間に耐えつつ、

ママに付き合ってくれて、

嬉しいお買い物ができました。ありがとう・・・・。

そして、帰宅後、主人が美味しい美味しい手料理をふるまってくれました。

私も、ちょちょっとテーブルをセット。

まだまだ素敵なレストランで美味しい食事を・・・・とはいきませんが、

優しい家族に囲まれて、リラックスした至福のひと時・・・。

私には一番の時間です・・

手作りで常備しているアンチョビを使って・・・・。

シーザーサラダです。

ブラザーズも大好きなサラダ。とても美味しかったです。

そして、我が家のブーム、燻製。

この日は主人が『冷燻』に初挑戦でした。

大好きなカマンベールチーズに、ほんのりと香る燻製。

そして、もう一品、サーモンも燻製で・・・。

市販のスモークサーモンのような本格的なものではありませんが、

スモーク風味のサーモン・・・・、こちらもとても美味しかったです。

スモーク風味のチーズとサーモン、そしてお庭のハーブを

バケットにサンドして・・・。

何度もおかわりしてしまう美味しさでした。

メインは、私のリクエスト・・・。

とてもレアな『牛のたたき』を作ってもらいました。

昨年作った柚子胡椒、ネギ、摩り下ろしニンニクを

オリーブオイルでのばしたソースをからめていただいたのですが・・・、

もーう、幸せな美味しさ・・・。

そして、ここでギブアップな私でした。

嬉しいバースデープレゼントと、

食べ切れなかったバースデースィーツのご報告は

また明日・・・・。

ladybug