昨日の友人宅での持ち寄りパーティ、たくさん美味しい手料理がズラリとならび、
食べる食べる♪しゃべるしゃべる☆
体はまったく動かさず、口だけひたすら動かしてきました。(*^^*)
とっても楽しかったです。
レシピもいろいろと教えてもらい、その中で一番気になった大根のステーキを早速復習しました。
皮付きのままの大根を２ｃｍくらいの厚さの輪切り。
下湯でしてフライパンで両面を焼き付ける。
ソースは、梅干をすりつぶし、みりんと醤油を適量加えてまぜたもの。
友人宅では大葉の千切りをちらしましたが、我が家の冷蔵庫には大葉がなかったので、豆苗のみじん切りで代用しました。
ＴＶで紹介していたレシピらしいのですが、簡単なのにとても美味しく、お気に入りの一品となりました。
プリザーブドダリアを小さなお重箱に。
お雛様と一緒にディスプレイしています。
昨夜から長男が風邪ひき君に・・・。
週末はゆっくりと過ごそうと思っています。
皆様も気をつけてくださいネ。
楽しい週末を・・・♪
ｌａｄｙｂｕｇ３４