子どもが少し風邪気味だったので、
体をあたためて栄養をとれるコラーゲンスープを作りました。
鶏の手羽先をコトコト煮込むだけで、トロッとやさしいスープに。
これが本当に体にしみるんです☺️

シンプルですが、この組み合わせはすごくバランスがいいです。

🌿それぞれの栄養と効果

食材	主な働き
🐓 鶏手羽先	コラーゲン・たんぱく質で粘膜を保護。体力回復にも◎
🥕 にんじん	βカロテンで免疫力アップ。のどの炎症をやわらげる。
🧅 玉ねぎ	血流を促して体を温め、殺菌作用も。
🍄 しいたけ	βグルカンで免疫細胞を元気にする。
🥬 キャベツ	ビタミンUで胃腸をやさしく守る。
🥔 じゃがいも	ビタミンCが豊富で、コラーゲンの吸収を高めて肌や粘膜の修復をサポート。しかもじゃがいものビタミンCはでんぷんに守られて熱に強いのが特徴。スープにぴったり！
🌼 しょうが	体を芯から温めてウイルスの働きを抑える。

じゃがいものビタミンCは熱に強く、スープでもしっかり残ります。
コラーゲンの吸収を高めてくれるので、美肌や粘膜の修復にも◎

風邪のときは無理に食べるより、
体にやさしくて温まるものを少しずつ。
鶏手羽スープは、栄養も消化の良さも満点です。

じゃがいもでビタミンCもプラスして、
免疫力とコラーゲン吸収力を同時にアップ！

体温が1℃上がると免疫力は5〜6倍に上がると言われています。
手羽スープは体の芯から温まるので、風邪の初期にぴったりです。

温かいスープで、体の中から元気を戻していきましょう

「鶏手羽スープ」で体の中からぽかぽかに