夫の実家にて、皿うどん、またの名をかた焼きそばのお夕食
お肉に魚介類、お野菜たっぷりで美味しいです
義父の仕事の都合で過ごした長崎の、思い出の味とあって、
夫の子供時代の思い出話に話しが咲きました
ウスターソースを掛けて食べるのが
本場・長崎では主流だそうで、
これは私が高校時代の修学旅行で長崎を訪れた際にも
バスガイドさんから教えていただいて以来、
私も皿うどんには、決まってウスターソースを掛けて
食すのが好きです
もんじゃ焼き感覚で美味しいのです
ちなみに、私の実家でも愛用しているのが→みろくや
物産展に出店時には必ず、
あんかけスープと揚げ麺を買い溜めしちゃいます♪
あんかけスープは皿うどんの具以外にも
様々なメニューに活用度大です
お試しあれ～:*:・(￣∀￣)・:*: