何年かぶりに🇹🇭タイから帰国したお友達のお土産。
ミエンカム味のポテトチップス。
ミエンカムとは…
ミエンカムはタイの伝統的な料理で、レタスや郷土野菜に具を包んで食べる、極めてヘルシーな料理。具はピーナッツ、乾燥海老、ニンニク、たまねぎ、唐辛子、レモンなど。ヘルシーながらスパイスがきいており、味わい深い料理とのこと。
お友達は、前菜的な感じでいただくと言ってました。
チップスはこんな感じ⤵️
ハーブやパクチーなど香草の味が感じられる他、ちょっと酸っぱさもあります。
でも、日本にはない美味しさで、ちょっと病みつきになりそうです。
