優しい笑顔が特徴のラッツダイニング春日部店スタッフ小林穣（通称JO）の紹介です。
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Q.出身地は？
A.群馬県の長野原町です。広大な自然の中で育ちました。
長野原町の名物といえば、何よりも『川原温泉湯かけ祭り』が有名です。
このお祭りではふんどし一つになってたらいに汲んだ温泉の湯を運び、神社に奉納します。
このお祭りが開催されるのはなんと１月２０日という真冬の朝５時で、気温は氷点下なんです。私は大自然と、この湯かけ祭りのある町で、寒さにとても強い人間に育ちました！
Q.ラッツダイニングで働くようになったきっかけは？
A.もともと大学を卒業した後は実家の事業を手伝うつもりでした。しかし、いつかは自分でお店を経営したいという思いが芽生えました。
就職活動の当初は経営の勉強のために異業種への就職を検討していたのですが、たまたま就職説明会で出会った弊社オーナーの話を聞き、現場で働きながら経営の勉強をさせてもらいたい、と考えたのがきっかけです。
Q.将来の目標は？
A.ゆくゆくは故郷にお店を作って、自分を育った町を盛り上げたいです。
訪れる皆さんが元気になるようなお店を作って、町で暮らす人のコミュニティを広げていけば、町全体を元気にすることができると思います。
みんなが元気になるような場を提供したいと考えています！ラッツダイニングでは、この目標のために日々勉強させてもらっています。
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JOの紹介は次回へ続きます♪
