今日はラッツダイニング新宿御苑店店長、坂本彩香の紹介です！
坂本は、入社４年目。店長になってからもうすぐ１年になります。
Q 出身は？
埼玉県上里市です。地元で採れた梨がとっても美味しいところで、田んぼもたくさんあり、自然豊かな場所です。
Q 入社のきっかけは？
父がサービス業に従事していたのですが、自分が小さな頃、数回だけ父が接客しているのを見たことがあったんです。そのとき、父がとても楽しそうにしているのを見て、今までにない父を見たような気がしてとても印象的でした。
それ以来、自分も接客業をやりたいと思うようになりました。
Q 接客の醍醐味は？
お客様にはいろいろな方がいらっしゃり、話す内容も様々です。
ニュースの話題やお仕事のお話など、お聞きしていて学ぶことが多くあることが接客の醍醐味だと思います。
Q オススメメニューは？
ドリンクではワインがオススメです。いろいろな銘柄をご用意しています。
フードでは、もちろんガレットです！個人的にフランスの留学経験があるので、現地でガレットの味をイメージしながら提供しています。ガレット・コンプレットという卵とハムを使った一番シンプルなメニューは580円で食べられるんですよ！
