今回は、ラッツダイニング水道橋店 店長、木村 瑞穂（きむら みずほ）の紹介をさせていただきます♪宮城県出身の東北美人！白い肌と笑顔が眩しい店長です☆
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Q.今行っている業務について。具体的にどんなお仕事をされていますか？
A. 水道橋店で店長を務めています。接客、フード調理、発注作業のほか、アルバイトの採用や面接、人材育成といったことも行っています。水道橋店はまだオープンして間もないので、まだまだやることも多く、毎日試行錯誤を繰り返しながら仕事しています。
Q.入社理由をお聞かせください。どんな想いで選びましたか？
A.ラッツダイニングの「お客様との距離が近い接客スタイル」に魅力を感じたことが、入社を決めた大きなきっかけとなりました。
もともと学生時代は、国際関係を学ぶ学部でホスピタリティ（おもてなしの心）について研究していました。ANAやJTB、ホテルマンなど、サービス業の方からお話しを聞く機会も多く、その中で「お客様との距離の近さを大事にしたい」という想いが強くなっていったんです。ラッツダイニングの接客スタイルは、まさにそれを形にしたものだと感じました。
Q.仕事への熱い想い、仕事のこだわりについて、お聞かせください！
A. せっかくカウンター主体のラッツダイニングなので、お客様とは積極的に会話するようにしています。ただ会話するだけでなく、一言でも多く言葉を返せるよう気を配っています。そうすることで会話が弾み、お客様に少しでも楽しんでいただければと思っています。
一人でも多くのお客様に楽しんで頂き、お店全体の雰囲気をより良いものにしていきたいと思います！
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スタッフインタビューは次回に続きます！お楽しみに！
