朝一は道具街へ
小さな小さなクレームブリュレ用の器と、タルト型。
これまで行ったことのないホテルで、ティータイムの様子を見ようと、ガイドブックを広げてシャンゼリゼ近くのホテルへ。
3件まわり、最後に材料の買い出し。
ほとんどの道具、材料が今では日本でも手に入るけど、一部、道具屋さんのオリジナルのものだったり、使い慣れたものはやっぱりこちらで買い足します。
それと、細かなものでもやっぱり値段が大きく違う。数多く必要なものは、揃えて買って帰るようにしています。
小さな小さなクレームブリュレ用の器と、タルト型。
帰ってからすぐに、カフェで冬のティーパーティーが始まります。
まとまった数が欲しいので、既にある型と同じものを買い足し。
去年とはだいぶスタイルを変えて、可愛らしく冬らしく仕上げていきます‼︎
これまで行ったことのないホテルで、ティータイムの様子を見ようと、ガイドブックを広げてシャンゼリゼ近くのホテルへ。
内容は大分だいぶシンプルでしたが、サンドウィッチがシンプルなわりに、味やクリームが凝っていて美味しく思いました✨