ワンホールで仕上げた時に、帽子みたいと思ってつけた名前 シャポー。
マスカルポーネチーズを使った、マイルドな味わいのクリームの中に、バナナ、スポンジ、イチゴが重なり、表面を優しい味に仕上げたコーヒークリームで覆った、味が想像できそうで、想像つかないこのタルトは、毎年ほんの一瞬だけ姿をあらわす幻のタルト、、、は大袈裟ですが😅、、、
他に比べて原価もかかるため、長い期間は出せないのが少し残念でもありますが、リピーターが多いタルトです💓😊
今月末頃までお作りしています🌟
短い期間ですが、是非食べられるだけたべてください😆！！！