今日は長年通っている生徒さんのプライベートレッスン。

会社の会議後に皆さんが食べるケーキを作って欲しいと、上司から依頼されたそうで、そのお菓子の一部をレッスンで作ることになりました。

事前に打ち合わせをして、用意したいお菓子のイメージを聞いて、自宅で用意できるものと、サロンで作るものを決めて…



見てください!!
すごーく可愛い、ブチケーキのプレートが出来上がりました(≧∇≦)

ほとんど自宅で作ってくれたもので、サロンで作ったものは、小さなレモンタルトとロールケーキだけ!

スプーン型の可愛いアイシングクッキーもマドレーヌも抹茶のフィナンシェ、チョコレートケーキも、これまで習ったものをレシピを広げながら作ってきていたもの^ ^

すごい(≧∇≦)

手際もいいので、2種類のお菓子もスムーズに出来上がりました^ ^

ちゃんと持っていけたかな。
20人分以上のお菓子をいくつも箱に詰めて、結構な重さになったと思うけど(>_<)

会議に出席された方々が、みなさん喜んでくれていたら、私も本当に嬉しいです!

たくさんのお菓子作り、大変お疲れ様でした^ ^

今日はゆっくり休んでくださいね!!