■「シュー・ア・ラ・クレーム」「ココナッツブランマンジェ」
●６月５日（水）13：00～
● ９日（日）13：00～
シュークリームの生地とカスタードクリームの作り方
フランスの駄菓子「シュケット」も合わせて作成
初めての方にオススメのクラスです！
ﾊﾞﾆﾗ風味のクリームと、チョコレートカスタードの２種類
本来アーモンドから作るブランマンジェを、夏らしいココナツとﾏﾝｺﾞｰの組み合わせで仕上げました。
レベル：基礎
デモンストレーション：シュー・ア・ラ・クレーム（試食）
ブランマンジェ（試食）
実習：シュー・ア・ラ・クレーム（持ち帰り）
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■「フルーツロール」「イル・フロッタント」
●６月８日（土）13：00～
ビスキュイ生地で焼き上げたふわふわシートに、
たっぷりのクリームとフルーツを巻き込みます。
毎年人気のメニューです！
浮島という名の、フランス人にも大人気デザート。
パリのビストロで大きなこのデザートを良く見かけます。
カスタードソースにゆでたﾒﾚﾝｹﾞを浮かべ、
キャラメルソースをかけていただきます。
レベル：初中級
デモンストレーション：フルーツロール（試食）
イル・フロッタント（試食）
実習：フルーツロール（持ち帰り）
●受講料：６０００円
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どちらのクラスも、試食を含めて２時間半～３時間を予定しております。
また、中級、応用クラスのレッスンについても
「しましまショートケーキ」「ごまのクッキー」中級
６月１５日（土）13：00～
「モカチーズケーキ」「ﾋﾟｽﾀﾁｵの焼き菓子」応用
６月１９日（水）13：00～、２１日（金）19：00～
少しの空きがございます。
よろしければ、こちらも合わせてご検討くださいませ。
●お申込み：お電話にて受け付けております
022-243-0880（11：00～18：00）
●持ち物：エプロン、筆記用具、ハンドタオル
*注意事項*
キャンセルがある場合は、材料の手配等ございます為、２日前までにお電話にてご連絡くださいませ。
それ以降のキャンセルについては、キャンセル料が発生いたしますので、予めご了承くださいませ。
等サロンは駐車場のご用意がございません。
ご協力のほど、お願い申し上げます。
初夏を感じるお菓子作りを、皆さまとご一緒できますことを楽しみに、お電話お待ちしております。