今日と明日はティーパーティ。
ベテランクラスの今月のレッスン内容です。
そば粉のガレットやロールケーキ、アイスクリーム、スコーン、クレープシュゼットを作って、みなさん会話を楽しみながら時間を過ごしていただきました。
どれもこれまでレッスンで作ったお菓子の応用。
復習を兼ねて、みなさん味を再確認。
いつものレッスンとまた違って、リラックスモードで ゆっくりティータイムを過ごして、おもての暑さを忘れてしまえるひと時でした。
終わりに、お持ち帰りのスコーンをラッピングして ティータイム終了。
たまにはこんなレッスンも・・・いつもとまた違ったみなさんの表情が、嬉しく思えた時間でした。