バレンタインレッスンが始まっていますが、
今週はチョコレートムースのケーキ。
中にはカシスのゼリー。
大人のケーキで、見た目よりも味は
甘さを控えて、カシスの酸味により
味わいもさっぱり。
生徒さんからも 大好評のケーキです。
そして、ケーキを冷やし固めている時間は
座って楽しく お絵かきマカロン。
かわいらしいマカロンがそろいました。
2月はこの後も、チョコレートのお菓子レッスンが続きます。
そしてカフェにも チョコレートの焼き菓子や
チョコバナナタルトなど、この時期限定のお菓子が
登場しています！
是非、ショコラ・ショーやチョコレートのパイを召し上がっていただく 冬のティーパーティも含めて、今だけ の食の楽しみを是非味わってみてください！！