10月 秋のケーキの1ｄａｙレッスン
（どなたでもお気軽にご参加いただけるレッスンです！）
フランスの伝統的なお菓子 （本科Ｂｸﾗｽﾒﾆｭｰと同じ）
●「モンブラン
」 上質なフランス産のマロンペーストを使い、乾燥メレンゲを使った伝統的な形のモンブランと、小さなタルトに飾る、モンブランタルトの2種類を作成
●「パン・ド・ジェーヌ
」 アーモンドパウダーをたっぷり入れた、しっとりｽﾎﾟﾝｼﾞ菓子。
フランス パリの製菓学校で 初日に習い、素朴だけど存在感のあるおいしさに感動した大好きなお菓子です。
ｽｹｼﾞｭｰﾙ ： 10月10日(日）、11日（月祝） 13：00～（2時間半程度を予定）
イタリアのお菓子 （本科Ｆｸﾗｽﾒﾆｭｰと同じ）
●「はちみつクリームのズコット」 神父がかぶる小さな帽子のようにドーム型に作ったケーキ。中にはナッツ類を混ぜ込んだはちみつ味のクリームを詰め込みます。
●「ティラミス」 エスプレッソとﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈﾁｰｽﾞを組み合わせた、人気のﾃﾞｻﾞｰﾄ。
ｽｹｼﾞｭｰﾙ ： 10月21日(木）、22日(金） 13：00～（2時間半程度を予定）
どちらのレッスンも、一般のかたに向けたクラスとなりますので、お菓子作りがはじめての方も、安心してお越しくださいませ。
ご予約は
022-243-0880（11：00～18：00）お電話にて受け付けております。
お待ちしております