もものタルト

「もものタルト」

この夏できたタルトです。

中のクリームなど　いろいろ作り変えながら、最終的に少しさっぱり目のクリームのなかにクランブルをちらし、スポンジを一枚、上面はシロップで煮たモモと、ブルーベリー、ラズベリー、それを覆いかぶせるように　モモを煮たゼリーをかけたタルトにできあがりました。

モモの風味一杯の夏のタルト。

期間は短いケーキですが、LaDouceVieの新しい夏の味を　ぜひ楽しんでみてください！

テイクアウト　1カット　550円。