ゴールデンウィークも終わって この一週間は少し落ち着いた感じのあるカフェでした。ブラッセリー・ノートの板垣ファミリーも 2週間ぶりのお休みといって くつろぎに来てくれました。やっぱりミコは可愛かった。

連休明けから早速教室が始まっていますが、そんななか、テレビの今月のスウィーツも まだ決められず 昨日はADのゆきこちゃんとテーマから考えて、今年一年どんなお菓子を作っていくのかの打ち合わせをして、二人で未だに頭をなやませいています。・・・あまりに遅過ぎる行動でいいのかなと 思ってしまいますが、それでもそのときが来ると、何とかなっているんですよね。番組に感謝です。

面白いテーマで出来たらよいのですが、でも テーマにこだわりすぎて 自分のお菓子から遠のいてしまったり、「おいしい!」を求めずらくなるのはやっぱり違うし・・・どんなのがいいんだろう。

いつものごとく いろいろ考えていますが、先日朝に思い切りベッドにぶつけた頭が なお更痛くなりそう・・・・・・。もう一人 スタッフ募集しようかな と考えてみたり、やりたいことに 追いつかなくなる前に、しっかり整理してすっきりさせないと!

教室の夏のスケジュールの公表も 遅れてますがもうすぐ出来ます。

それを考えていると、やっぱり 毎日が楽しみになります。 もう少々お待ちください!