前回のダイアリーに出てきたヒマラヤのロックソルトのブラックが写真の粉末のもの。硫黄のような不思議な風味のあるお塩。
私はサラダにつかったり、たまにご飯を炊いたときはおにぎりにしてまぶしたりして使ってます。
このお塩を輸入している京ちゃんは、お肉料理にも合うし あとはバスソルトに使うそうで、あしのむくみに悩む私にプレゼントしてくれました。
この不思議な風味のお塩と、LaDouceVieの人気のクッキー「コーンフレーククッキー」を組み合わせたのが 名前はそのまま「塩コーンフレーククッキー」なのですが、あとをひく味わいで、高島屋さんで買ってくださった方から早速取り寄せのご連絡をいただいたり、高島屋さんにお勤めの方からすすめられて とこちらにすんでらっしゃる方がいらしてくださったりしています。
お塩や京ちゃんも 普段の催事にもおいて一緒に売りたいと言ってくれて、思っていた以上の反応に少し驚いています。
今日もお店に並びます。
ただ一枚一枚しっかり塩味が利いているので、ノーマルな 甘くてほっとするプレーンタイプとセットで交互に召し上がることをお勧めします！(商売上手…ではなく(^^;)本当に)
ふたつをシックな箱にまとめることも(お箱代100円)出来ますので、変わった贈り物などお考えの方は、一度いらしてみてください。
ブラックソルト、この風味だけでも味わってみて欲しい、最近の私のおすすめです！