
ずらり並んだまん丸のお菓子。こちらがマカロンです

ベリー & ガナッシュのセットで 今日カフェのショーケースに並びます。
ねちっとした マカロン独特の食感が好き
季節や湿度でも多少の焼き時間が変ってしまったりして あと1分焼こうかな が、全部を台無しにしてしまったりもするから、そのときそのときで いろんなことを考慮しながら、タイマーの時間が近づくと オーブンの前で慎重にタイミングを見計らってしまいます。時間が取れる時期になったら 以前出したときのように5種類くらいを並べたいと思います

この週末カフェにいらしてくださった際は 是非召し上がってみてください!