お休み

今日はお休みをいただいて(カフェはオープンしています！)ゆっくり過ごす計画。

ゆっくりし過ぎて、起きようと思った時間より二時間も遅く起きてしまって、午前中は お掃除と洗濯であっという間にすぎてしまいました。



今週は長くて、毎日八時には眠くなっていたから、今日は今から 頭も体も心もおなかも 満足するような一日にしようと思います！





昨日マカロンを焼きました。

イチゴ味。

マカロンはまめに作っていないと、焼き加減が その種類によっても 異なるので、難しくなってしまいます。感覚を養うにはやっぱり慣れだから、私のように作れるときしか作らないというのでは、かえって遠のいてしまうお菓子。

生徒さんからもリクエストの多いマカロンを、家庭でも失敗なく作れるためのコツを伝授したいし、これまでより マメに作ってみようかなと、焼きあがった まん丸な可愛いマカロンの姿を見て感じてしまいました。



お休みの時こそ、こんな可愛いお菓子を考えて 心地よい気分になれてしまいます。



写真を貼りつけようと思ったら、デジカメに入っていたので 後ほど(^^;)