ずらっと並んだお菓子のお皿
来月も 沢山のﾚｯｽﾝを開催いたします
スケジュールをご確認のうえ、是非 沢山のお菓子に触れにいらしてみてください
5月のﾚｯｽﾝ
「カトルカール」・「ムース・オ・ミルティーユ」ｵﾚﾝｼﾞ風味のカトルカールを焼き上げ、焼きたての熱いところで オレンジの果汁とお酒をたっぷり表面にうちこみます。
風味も楽しめ、そしてしっとりした食感もたまらない この時期おすすめの焼き菓子です。
お一人様ハーフサイズの型で1本 ラッピングをしてお持ち帰りです。
ほか、ブルーベリーとﾁｰｽﾞのﾑｰｽを デモンストレーションにてﾚｯｽﾝ。試食で2つのお菓子を楽しんでください！
日程：5月6日(日）13:00～ ・11日（金）19:00～ 試食をかねて2時間半程度。
※こちらのクラスは空きが少なくなっておりますため、お早めにご連絡下さいませ。
[バナニエール」｢パータフィローの皿盛ﾃﾞｻﾞｰﾄ」ホテルリッツで学んだお菓子。ココナツｽﾎﾟﾝｼﾞと、バナナババロア、チョコレートのとっておき組み合わせ
毎年の人気ﾒﾆｭｰです。もうひとつは お料理などにつかわらる薄いパイ生地 パータフィローを使って カスタードとフルーツのﾃﾞｻﾞｰﾄ。お皿の盛り付けまでみなさんにしていただきます。
日程：5月16日(水）13:00～ ・19日(土）13:00～ 試食をかねて3時間ほど。
※こちらのクラスは空きが少なくなっておりますため お早めにご連絡下さいませ。
｢大きなエクレア」パリに居た頃 どこで見かけるエクレアも、長くて驚いたのを思い出します。
いろいろなアレンジも含めて、数種類のエクレア(シュー菓子）を、手作りﾌｫﾝダンと共にﾚｯｽﾝ。
エクレアは 見かけると手に取りたくなる なぜか分からないけど魅力を感じるお菓子です
日程：5月23日(水）13:00～ ・30日(水）13:00～
※こちらのクラスは空きが少なくなっておりますため お早めにご連絡下さいませ。
※尚 こちらにご紹介していないクラスにつきましても、土日など 直前にあきが出る場合もございますので、お気軽に お問い合わせ下さいませ。
１dayﾚｯｽﾝウィーンのお菓子 Vol.1
「カルディナール シュニッテ」
黄色と白のしましまのｽﾎﾟﾝｼﾞを焼き上げ、コーヒーのクリームをサンドした、軽い口当たりの、ウィーンの定番でもあるケーキ。
こちらは ウィーン風の簡単な軽食を(サンドイッチ）つけて お楽しみにいただきます。
日程：5月20日(日）11:00～・16:00～ ・25日(金）13:00～・19:00～
28日（月）11:00～
お菓子の楽しみを 是非味わってみてください！！
お申し込みはお電話で受け付けております。
０２２－２４３－０８８０
お待ち申し上げております。