今月は 3コースﾚｯｽﾝがあります。
前回 書いたいちごのムースは 1年目のAクラスのもの。
まだ いくつかのクラスに空きがありましたので、ご紹介いたします。
Aクラス（1年目のクラス 基礎の生地やｸﾘｰﾑをﾚｯｽﾝ）
4月はスポンジ生地の実習。失敗しない ふわふわのスポンジをポイントを踏まえてﾚｯｽﾝ。デモンストレーションでいちごのﾑｰｽをｹｰｷ仕立てにしたアントルメを仕上げます。もうひとつ4種類のクッキーを作ります。食べ切れなかったクッキーは ラッピングをして 一人ひとり焼き上げたスポンジと共にお持ち帰り。
空席 4月16日（土）新クラス 13:00から 2名様分
Bクラス（2年目のクラス 1年目の復習と応用のクラス）
ﾌﾗﾝｽの伝統菓子 フレジエを 2人1組で仕上げます。作ったものはお持ち帰りで 私が作ったケーキをティータイムで試食
もう1品は シナモンバナナのﾐﾙｸﾚｰﾌﾟを作ります。
空席 4月12日（火） 13:00から 1名様分 体験1回･1人/5000円
Cクラス（3年目以降のクラス 応用クラス 初心者も体験可）
ﾌﾗﾝｽの伝統菓子 パリ・ブレスト
本場の伝統に沿った プラリネのバターｸﾘｰﾑをつくり シュー生地につめてﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ
一人1台持ち帰り
もうひとつは ﾁｮｺﾚｰﾄのお菓子 スナック感覚の ロッシェを作ります。
空席 4月20日（水）13:00から 3名様分 体験1回･1人/5000円
作る楽しさと、食べる楽しさ、誰かにプレゼントする楽しみ、それから 同じお菓子大好きという方たちとの 楽しい語らい・・・ 何かひとつでも お菓子の楽しみを見つけていただけるような そんなことを考えながら、毎回のﾚｯｽﾝをご用意しています。
前回 書いたいちごのムースは 1年目のAクラスのもの。
まだ いくつかのクラスに空きがありましたので、ご紹介いたします。
Aクラス（1年目のクラス 基礎の生地やｸﾘｰﾑをﾚｯｽﾝ）4月はスポンジ生地の実習。失敗しない ふわふわのスポンジをポイントを踏まえてﾚｯｽﾝ。デモンストレーションでいちごのﾑｰｽをｹｰｷ仕立てにしたアントルメを仕上げます。もうひとつ4種類のクッキーを作ります。食べ切れなかったクッキーは ラッピングをして 一人ひとり焼き上げたスポンジと共にお持ち帰り。
空席 4月16日（土）新クラス 13:00から 2名様分
Bクラス（2年目のクラス 1年目の復習と応用のクラス）ﾌﾗﾝｽの伝統菓子 フレジエを 2人1組で仕上げます。作ったものはお持ち帰りで 私が作ったケーキをティータイムで試食
もう1品は シナモンバナナのﾐﾙｸﾚｰﾌﾟを作ります。
空席 4月12日（火） 13:00から 1名様分 体験1回･1人/5000円
Cクラス（3年目以降のクラス 応用クラス 初心者も体験可）ﾌﾗﾝｽの伝統菓子 パリ・ブレスト
本場の伝統に沿った プラリネのバターｸﾘｰﾑをつくり シュー生地につめてﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ
一人1台持ち帰り
もうひとつは ﾁｮｺﾚｰﾄのお菓子 スナック感覚の ロッシェを作ります。
空席 4月20日（水）13:00から 3名様分 体験1回･1人/5000円
作る楽しさと、食べる楽しさ、誰かにプレゼントする楽しみ、それから 同じお菓子大好きという方たちとの 楽しい語らい・・・ 何かひとつでも お菓子の楽しみを見つけていただけるような そんなことを考えながら、毎回のﾚｯｽﾝをご用意しています。