雪

今日は雪が降りました。



どうりで　朝起きたときにヒーター二つもつけていたにもかかわらず　ベッドから出たくなかったわけだ！と　朝の仕込をしながら　雪が降り始めた窓の外を見て納得。

・・・今から　こんなに寒がって、真冬はどうするのか　毎年心配になってしまいます。



寒いのは　大の苦手だけど、あったかーい部屋の中から、窓の向こうに降っている雪を見ているのは好き。雪の結晶は　小さなときから図鑑を眺めて　そのﾍﾟｰｼﾞを常に開いていたり、手袋に落ちた結晶を眺めたり、虫眼鏡でのぞいたり・・・本当に小さなころですが、大好きでした。



今でも　雪の結晶は　毎年この時期の定番になるくらい、クッキーやタルトに　絵で描いたり、メレンゲで絞り出して作ったり、描いているだけで心が和むもの。

写真は　あまりに小さいので　結晶風にしか仕上がりませんでしたが、サロンのケーキの仕上げに　使っています。



今日は午前中　本格的に降り始めたので、喜ぶよりも前に　ｶﾌｪにいらしてくださるお客様、サロンにいらっしゃる生徒さんが心配になりました。

でも　結局1～2時間でやんで、つめたーい雨に変りましたが。



本当にさむい一日でした。



昨日は生徒さんから、サロンで作ったケーキをご自宅のテーブルにきれいにレイアウトした写真をおくって頂きました。　食べる前に　一度テーブルをケーキでﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしました！　という、何とも嬉しいメール。朝から癒されてしまいました。

そして今日は　先月の１ｄａｙﾚｯｽﾝを受けた生徒さんから、そのときレッスンしたシュークリーム、お家で作って大成功でした。と　おすそ分けを頂きました。

とーーーってもおいしく出来ていて、その美味しさにも　生徒さんのお菓子への気持ちにも、本当にうれしくて　幸せな気分になりました。

　お菓子って　やっぱり幸せ！を、私自身も生徒さんから毎回頂いているように思えて、さむーいこの季節も　心はぽかぽかに過ごせてしまいそうです。



明日はりんごのｽﾌﾚﾁｰｽﾞｹｰｷのﾚｯｽﾝ。

冬のケーキで　私も好きなケーキ。イチジクのバターケーキとあわせて　冬のおもてなしが出来るﾒﾆｭｰを　みんな喜んでくれるといいな。



そして明日は　今日よりあったかいともっといいな。