まぢで旨いです。

暑い暑い日が続く宮崎にとうとう現れました。

「美味しくて」、しかも「卵」、「お砂糖」、「乳製品」、「添加物」フリーの
アイスクリーム。

その名も
「ソイバニラアイス」


LaDishだけのオリジナル。
名前は勝手に僕がつけました。そのまんまですが。

特徴は

なんてったって美味しい！という事。

その次に卵が入っていないとか乳製品が入っていないとか・・・

美味しくなければ食べても幸せになれませんからね。

スタッフで試食したところ、みんな美味しい美味しいといって、
次の日ランチで出す分まで食べてしまっていた

という伝説まで生まれました。

今はマクロビランチのデザートとして出しています。

近いうちにティータイムでも出す予定なので、
すこしお待ちください。

マクロで焼きカレー

宮崎の夏はやはり暑いですね。

そんな時食べたくなるのが、
スパイシーなカレー。

まあ毎日でも食べれますが。僕は。

今回は、ローストしたナッツを
これでもかというくらい
混ぜ混んだ焼きカレーにしました。

トッピングも控えめでオシャレな感じで。

ボリボリしたナッツが旨いです。

木の実好きは全員集合でお願いします！

うちの未来の巨匠

今年の新入社員は女の子2人。

朝早くから、夜遅くまで

嫌な顔一つせずに頑張ってくれています。

まだ若いのに遊びたいだろうに・・・。

ありがたい話です。


6月から、厨房が新体制になって

ドタバタしていましたが、

この2人のお陰で、
なんとかうまく回るように
なりました。

ありがとう。

これから色々キツいこともあるだろうけど
一緒に頑張って乗り越えて、

お客さんにとっても、スタッフに
とっても

楽しくていい店を作っていこうぜ！