明日は、粋女倶楽部講座の後
待ちに待った東京コスメティックコレクション
ウッキウキの香瑠でございます
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昨日は、おせち料理講座でした
ちゃんと計って作る料理よりも
感覚で作れるという応用が出来る女性を目指します
まずは、美味しい出汁を体感していただく実験
二つのパターンで出し、味を比較します☆
昆布バージョン
↓
出した後の昆布の状態が全く違いますね
そして、かつお節バージョン
↓
濁りや香りが全く違います
こうして、それぞれのやり方の味が体感出来ていれば
出し方に迷いません
皆さん、真剣
ですが・・・
ずっと笑いも絶えませんでしたー
そして、実際に煮しめを作ったり
おせち料理の意味を知ったり
の、盛りだくさん
その後のプチパーティーは、楽し過ぎて
いつお帰りいただいても大丈夫な状況の中でしたが
４時間余りの宴でございました
デザートは、Ａさんが持ってきてくださったおフランスのチョコ
おいち
ご馳走さまでした
盛りだくさんでスグに役立つ
「おせち料理講座」
次回は、１２月２２日（土）です☆
まだお席がありますので
間に合いますよー