最近、雨が降らないので
かなり乾燥しているようです
ひからびないように気をつけようと思う香瑠でございます
（笑）
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今日、１月１１日は鏡開き
鏡餅を割る日ですね
「割る」とは言っても
今の時代にはパックの中にパックのお餅が入っているので
必要はありませんが…
（笑）
原型をご存知ない方もいらっしゃるようですが
丸いお餅を２段重ねたものが鏡餅☆
そのお正月前に飾ったお餅は
１１日になるとカビも生え、乾燥してカピカピに・・・
そのカビを削って取り
水の中に入れて水分を補給したり
小さく割って揚げ「あられ」にしたり
と、色々な方法で食べてきました
鏡餅は切るのではなく割るもの
「切る」は「切腹」を連想させるので
木槌などで割ります
ですが、「割る」という言葉は縁起が悪いので
「開く」という言い方になったのです
また、「開く」は”末広がり”を意味するので
縁起が良いのですよね～
パックになった今では、割ることも少なくなってきましたが
原型は次の世代に私たちが語り継いでいきたいものですね