以前、電子レンジが壊れてから
使わなくても意外と生活してイケちゃう？
と思い、現在うちには電子レンジが無い状態で
ガスのみの調理です
昨日スーパーに行って
いろいろ見たら
結構「電子レンジ専用」が多いことに気づいた
香瑠でございます☆
そろそろシオドキ？
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今日は、うちにたくさんの方が集まってくださいました
そこで、私が作ったのが「トン汁」
野菜をた～くさん入れて
しょうゆ＆味噌味のトン汁
おかげさまで大好評でした
なぜかというと・・・
私の愛情がいっぱい詰まっているから
ということももちろんですが
（笑）
かつお節（かたまり）をちゃんと削ったもので
ダシを取ったからです
母がいつもそのかつお節を使っていて
おすそ分けでいただいているのです
削り節で売っているものとは
やっぱり濃さや風味が全然違いますよ～
削り節器で削るのは
慣れないと上手く削れないのですが
慣れちゃえば大丈夫
と～ってもおススメです