下記の論文が、Frontiers in Marine Science誌に掲載されました。
Chulalongkorn University(タイ)らの研究チームで、
私は共著者として参加させて頂いています。
Title: PUFA and carotenoid producing thraustochytrids and their anti-microbial and antioxidant activities
(題目:不飽和脂肪酸及びカロテノイド生産ヤブレツボカビとその抗菌・抗酸化活性)
本研究のターゲットとなる微生物はthraustochytrids(ヤブレツボカビ)。
オイルを大量に蓄積する海洋性真核微生物の彼らは、2000年代に入り
世界中でオイル生産のための基礎~応用研究が盛んになされるようになりました。
またオイルのみならず、本論文のタイトルにあるようにカロテノイド(色素)や
その他機能性物質の生産も報告されるようになり、その応用の可能性は多岐にわたります。
微生物で新しい時代を切り開きたいなあ、と思い
学生時代、大学院に進学する際に、私は微生物系の研究室に異動しました。
あれから随分時間が経ちましたが、今世界中で直面している困難を
微生物や薬剤を使わない技術で解決したい、
そう思っています。