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茨城県ひたちなか市
フレンチスタイルのお稽古サロンLa Crème
自家製天然酵母フランスのパンレッスンは
La Main de Nice
ロベール・ドアノーのピカソの写真で有名な
独特な成型がまるで手のように見える
ニースの手というパンです
パンの生地に南フランスらしい
オリーブ油を使ったパンでお料理との相性
も大変良いパンです
NOËLが近ずきテーブルコーディーネートや
テーブルフラワーも華やかです
お料理のお写真を何枚か削除してしまったので
こちらをアップしておきます
今週からNOËL（クリスマス）レッスンが始まります
パンのコースは
ヴェラベッカやクーロンヌ ボルドレーズ
を作ります
ご参加の皆様お待ちしています
La Crème cours de Boulangeri
Pain au levain maison