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こんにちは。
ブログにご訪問いただきましてありがとうございます。
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寒さが本格的になってきましたね。
寒いのは苦手です
家族が暖かいシンガポールからのが画像を送ってきました。
暖かいそうで羨ましいです
さて
この季節ならではのショコラレッスンが
連日続いております。
昨日のレッスン風景をご紹介します。
チョコレートはすべてヴァローナチョコレート
用途に分けて色々な種類を使います。
生徒さんの作品からボンボンショコラ
とても上手に仕上がりました。
バレンタインまであと少し
ショコラレッスンで腕をみがきましょう
La Crème cours de Pâtisserie
Pâtisserie Française