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今日も秋晴れ
台風の影響は心配ないようですが、紅葉シーズンだけに登山者が多い
御嶽山の噴火の影響が心配ですね。
日本は世界有数の火山国だったことを改めて思い知らされたという感じです。
さて、秋のお楽しみの一つです
栗の渋皮煮です。
渋皮を傷つけないように、丁寧に鬼皮をむくのは手間がかかります。
先日、実家で母の手作りをいただきました。
美味しかった
ごちそうさまでした。