こんにちは。
１月は久しぶりに、代官山にある松之助のお菓子教室に参加してきました。松之助といえばアップルパイが有名ですが、お教室ではアップルパイ以外にも様々なアメリカのケーキを教えてくださります。
１月はチョコレートパイ。
こんな感じで、一人一台焼いたものをお持ち帰り。
お家でカットして、おやつタイム。
生クリームも添えて。
これはまさにアメリカで食べるチョコレートパイのお味！
とはいえ、パイがサクサクで、フィリングもしつこくないので、ぺろっと食べられちゃいます。
レッスンでは、久しぶりにパワフルな平野先生にもお会いして、幸せな気分になりました。
ではでは。