餃子

オーナーから戴いた宇都宮餃子、正嗣の餃子を食してみました！地元民に愛され、開店前から行列ができる名店だそうです。

レッツ3分クッキング！
まずフライパンに油をひき(ごま油も少々)、強火で熱して冷凍の状態で餃子をのせます。すぐに熱湯を餃子の半分くらいまで注ぎ蓋をして蒸し焼きに。水分が飛んで軽く焦げ目が付いたら完成です。

食べてみると、あんにキャベツが沢山入っていてあっさりヘルシー！餃子はガッツリジューシーが好みですが、これもまたさくさく食べられて美味しかったです
！

ご馳走さまでした！ありがとうございました！