こんにちは☆
ラ クレ ド カーヴ 伊奈です。
いつもありがとうございます♡
いつも「La Clef de Cave」で使っているお塩♪
右の…イタリア・モティアの海塩です(^^)
左のものはフランス・ゲランドの海塩です…今後、お料理によってこの２種類を使い分けしたいようなのでこちらも購入しました☆
海塩はミネラル感が豊かで、素材の味を引き立ててくれます♡
オーナーのお気に入りです！！
「La Clef de Cave」でのお料理、お塩を使う時は…ほぼ全て海塩を使っています♪
近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りください☆
ディナータイムはご予約をおすすめしておりますm(_ _)m
ご予約のお客さまとすでにご来店くださっているお客さまのオーダー内容によって、お料理やサービスのクォリティー保持のためにお席が空いていても一時的に閉店させていただくことがございます。
「ご予約について」の詳細はこちらをご覧ください。
http://ameblo.jp/laclefdecave/entry-12255202395.html
ランチタイムに満席の際は、お席がご用意でき次第ご連絡させていただいておりますので店内にお声がけください。
ご来店お待ちしております♪
Facebookでもお店の情報やお料理のご紹介、オーナーのつぶやきやタイムリーな仕込み風景をご覧いただけます♡
https://m.facebook.com/LaClefdeCave/
「La Clef de Cave」オーナーの"伊奈 清孝"のご紹介はこちら♪
http://s.ameblo.jp/laclefdecave/entry-12179650110.html
オーナーのソムリエバッチのご紹介と今ではかなりレアなソムリエスタイルをこちらでもご覧いただけます☆
http://s.ameblo.jp/laclefdecave/entry-12191520444.html
『Café Restaurant La Clef de Cave』
東京都西東京市ひばりが丘北４−３−４
TEL：042-425-0045
http://ameblo.jp/laclefdecave/