倉敷にあるBAR。
いつも通りすがりに入ってみたいなと思いながらも、早い時間に通るので開いてなく、、。
BARだとは知らずにおりました。
おつまみが上等です
美味い。
プロシュート
パテ。とても美味しく、「ここ良いね」と言いつつ頂いたのですが、何のパテだったかな？レバー？いや、蟹味噌？すみません、日にちが経つと記憶が…
合鴨のコンフィ。柔らかくて美味しいです
回りはカリッと
そして、不思議なドリンクを頂きました。
何やら珍しい道具が出てきましたよ。
それが、ぽよ〜んと
ふわんふわんと
なんとも不思議なカクテルです。
玉の中に、香りを閉じ込めて、弾けるとラベンダーの香りが漂いました。
パエリアを頂き
イカ墨のパスタを。
おはぐろになりつつ「おいし〜」と連発。
ヴェネチアを思い出すねー、と言いつつ。(新婚旅行以来食べた記憶あんまなし)
とにかく美味しかった。
