肌寒いですね。
車の中はあったかいのに。
犬の散歩に薄着で行くと、帰る頃は、
さむ～って感じます。
昨日、アイアンシェフが打ち切りになりました。あんま見てないのに残念。
鉄人が見れなくなるのは残念です。
フレンチや中華の鉄人は、ほんといい仕事してるなーって…見ていて楽しかったのに。
せっかく？なので昨日の挑戦者のタケノコのペペロンチーノを作ってみました。
ちょっと見た目違うけど。アンチョビを入れるとペペロンチーノって美味しくなる。初めて成功したかも知れません。ペペロンチーノがいつも失敗していたのです…。
鉄人の料理作るところを見ているとワクワクしたもんです。普通の料理番組はあんまワクワクしないので見ませんが、なんせ手際が良いー。
人様の仕事ぶりを見るのはとても楽しいです。。
異業種交流などに好んで出かけて行くタイプではありませんが、色んな業種の方の話を聞いたりするのも好きで。
とくに職人の仕事というのは、ヒラメくものが沢山あると思います。音楽にも職人気質が必要だし。
そうそう、先日あるアーティストさんを紹介して頂きまして、作品を注文する事にしました。
とても面白いお話や作品を見せて頂き、楽しかったす。
今度工房に仕事ぶりを拝見させて頂こうー。
で。。先日、ぱぱちゃんとパンジャブへ行きました。
用事が色々あって、レッツゴーとなりまして。
ぱぱちゃんともいわば異業種交流ですよ。
最近賑わいを見せているお店。
…生ビール250円のお店。
居酒屋のまんまの店内と、スパイスの香りがたまりません。
ランチは650円からあります。。
ぱぱちゃんはお初という事で、この日は、単品で注文しました。
インド料理はナンが美味しいのですが、私はチーズナンが好きなので、チーズナンをこちらで初トライしてみました。
えええー！
チーズが中に入ってるー。
チーズは上に乗っかるはずでは！？
と驚きつつパクリ。
うますぎるー！
チーズがこれでもか！というほど入ってます。
この分厚いチーズ…。ほんと美味しー。
表面にはバターも塗ってありますよ。
パンチが効いてるー。
カレーは、今日はダルカレーにしました。豆が沢山潰れて入ってます。
カレーの美味しさにぱぱちゃんは虜になったみたい。
インド料理は昔からよく通いましたが、ここのカレーは絶妙。
カルダモンやフェンネルなど粒でスパイスが入ってます。
こちらは、日本風を意識して、パンジャブ風というメニューが幾つかあります。
パンジャブ風ドライカレーが最高に美味しいよ。
入ってるチキンが美味しー。
チキンカレーと炒めてるみたいだけど、トマトも入ってるかな？
とにかく美味しい。
現地のシェフによる注文ですので、
たまーにセットと単品とごっちゃになったり、サラダが来たりこなかったりする事もあるので、そういう時は声かけてみてくださいね。
ほんとにうまいインド料理～。
続くよ…。
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