ワインづくり

ワインのオーナー制度があります。
ときどき自分のブドウの木をお手入れして、採れたブドウでワインを作るというもの。
自分の木から約１１ｋｇ採れました。
ひと房ずつ、腐った実がないか点検して取り除きます。
イタリア製の実と枝を分ける機械に入れて、熟成します。
12月ごろ、２本届きます。