ただ海が見たかった

何故か無性に海が見たくなる時はある

分かる人には分かる感性がある

パンケーキのデザートとぎっくり腰

パンケーキのデザート

甘いものは別腹とは良く言ったものです

腰痛を無理して働いていた結果は

ぎっくり腰で起きれないロクソニンも効かない

ヤバイ週末になりそうだ

イタリアンチョコデザート

こんがり焼いたパンケーキに

ジェラートとメレンゲ

チョコレート粉を振りかた

食後にも行けました

Marinara Pizza 船乗りナポリピザ

マリナーラは生地、ソース共に最低限の材料で作られています。ピザの中でも最もシンプルなピザと言われています。

トマトベースのマリナーラソースの上にニンニク・オリーブオイル・オレガノ（もしくはバジル）がのっています。ピザですが、チーズは使っていません。

ピザ生地は柔らかく、もちもちとした食感で弾力が特徴です。

ピザは種類豊富ですが、「ナポリピザ」と呼べるのは「マルゲリータ」と「マリナーラ」だけです。

マリナーラは「船乗り」のという意味で、その昔、船乗りにこよなく愛されたピザです。

誕生したのは18世紀、庶民はパンにオリーブオイルやバター、ニンニクなどをのせて食べていました。そこにトマトが加わったのがマリナーラです。
ある程度日持ちができ、パンやオリーブオイルとの相性が良いトマトは、当時の船乗りの間ではかなり重宝されたのではないかと言われています。

ベネチアで食べたピザは今でも忘れられない
これがピザかと観光地あるあるでした