やはり
日本人の味覚レベルは
世界一
食材の生の味を
見極められる
楽しめる
味覚を持つ日本人
主人を悪く言うつもりはないが
ソースにべちゃべちゃ浸したり
出された料理に
敬意を払うわけでもなく
味見もせず
いきなり
塩や胡椒をかける食べ方を見るのに
おそらく一生
慣れることはないだろう
人の味覚は
乳幼児期に形成されると
聞いたことがある
多くの日本のママ👩／パパ👨は
食材を選び
栄養バランスを考え
時間をかけて
離乳食を作る
主人の息子夫婦のように
適当にスーパーで売っている
ベイビーフードを
大量に買い込み
それを与えて
これで…良し👍！
人それぞれだか…
私は
日本の食文化を大切にしたい
と思う
で…
新しく見つけた
鉄板焼きレストラン
こちらも
それぞれの素材を尊重した調理方で
美味しくいただきました😋
レストランの名前は
銀座 和牛鉄板焼 USHIGAMI
😋おすすすめ😋