3日間営業して思ったことは、「みなさんこの土地が本当に大好きなんだな~
」ということ
この場所でお店をやるのは私たちで4代目なんですが、「前の前のオーナーのころから、ずっとこの場所に通ってるのよ」 「今度はどんなお店ができるか楽しみにしてたんだ」 「この場所は大変かもしれないけど、頑張れ!」などなど、たくさんの声をいただいてます
これから『地元の方に愛されるお店を作っていきたい』と思っている私たちにとっては、本当に有り難いことです
みなさんのアドバイスをできるだけ取り入れられるよう、試行錯誤していきたいと思います![]()
さて、今日から初めての週末![]()
全くお客様の流れが読めないので本当にドキドキですが、楽しく営業できたらいいなぁ![]()
夜のお店の様子です![]()
(お店っぽくなりました
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