LA Street Food Festival

ローズボールで行われた
LA Street Food FESTに
Ramen JINYAが招待され参加して来ました

Daisuke , Gonはイベントには
慣れたもんです。

このビックイベントには
昼と夜の二回で7000人が集まり
大盛りあがり

入場待ちの長蛇の列

Ramen JINYAも大人気です～

Robata JINYAにもRamen JINYAにも
来てくれてるお客さんや

初めてラーメンを食べて
これは美味しいと言って何回も取りにくるお客さんや

今度Sawtelleがオープンする事まで
知ってくれてるJINYA Familyなお客さんまで…

本当にここアメリカで
JINYAブランドがしっかりと
受け入れられてると実感する事も出来ました。

しかし、
人気はまだまだハンバーガーやタコスなどです。
もっと我々JINYAがラーメンを
アメリカで広めていかないと駄目だと
思わされた日でもありました。

数年前にこんなイベントに
ラーメンが出るなんて考えられなかったと思います。

今でもアジア人でなく
白人がラーメンを美味しいと言って
食べてるのが不思議ですが…

LAの人気店が集まってるので
どこの料理を食べても美味しい

アメリカに来た頃は
いつかこんなイベントに
呼ばれるようなレストランを創るのが目標だとブログとかにも
書いてましたが、
いつのまにか参加してるから
不思議なもんです…

店の味をアピールできるし、
本当にすごい宣伝効果です

この様なイベントの売上は
ドネーションなので利益は全くありませんが、アメリカではこうやって
地道に名前を売ってレストランの
ブランドをしっかりと作るのが重要だと思ってます。

そしてイベントの終了間際に
またしても奇跡が起きました


今アメリカで一番の影響力があると
言われているフードライターの
Jonathan Goldが前から歩いてきて



自分の事を覚えていてくれて


すごく評判いいよー
Restaurant Awards in Los Angeles
おめでとうと声をかけてくれました


いゃ～本当に奇跡でしょ？！



7000人も入ってる会場で偶然？
会えるのも奇跡だし、

覚えてくれてるのも奇跡です！

JINYA一周年の
最高のプレゼントとなりました


さて来週日曜日は
ついにサンタモニカで
Restaurant Awards 2011 in LAの
授賞式＆パーティーです。

ビシッと
TシャツGパンで決めて
レッドカーペットを歩いて来ようと
思います（笑）

やっぱタキシードかな？























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