涼しくなってきたので、ひざ掛けを進呈*
せっせ、せっせと、忙しく戯れてます・・・
秋の味覚第２弾*
茹でた後です。笑
おいしそうな栗*
大好きな栗*
自分で調理するとなると、ためらってしまう栗
調理と剥くのに時間がかかる割に、食べるのあっという間なんですものー！
料理には往々にしてある事ですけどねぇ
「栗ごはんが食べたい。
」
と、買ってこられた？買ってきてくれた・・・ので、むーーん。とやる気をだしました（笑
なんとか簡単にできる方法は・・・
と、某クックパッドで調べて、やってみましたら、それほど苦もなく、出来ました
栗を剥く時、はじめは気が重かったのですが、むきはじめたら、’無心’になって剥いてました。
ペローンと、意外と簡単に剥けるので、また作っても良いかもデス。
こちらのおかげです。→＜「クックパッド」
コツは、茹であがった後、茹で汁に入れたまま栗を冷まします。鬼皮を剥くときに、栗のお尻の部分を少しそぎ落とす感じでスッパリ切ってしまったほうが、渋皮も簡単に剥けます（自己流）*（この時、手を切らないように、要注意です汗）
そぎ落とさずに、丁寧に鬼皮を剥いて、それから張り付いた渋皮を剥こうとすると、非常にむきにくくなります。（やってみました・笑）
茹でる前に、栗を水に浸して一晩・・等あるかと思いますが、半日でも問題なくできました。
肝心の出来上がった栗ごはんの画像が・・・・ナシです、、
◇お知らせ。◇
少々たてこんでおりまして、１０月、店休日が不規則になります。
お急ぎの方は、ご留意くださいませ。
ご注文前に、店休日カレンダーをご確認頂けますと幸いでございます。＜(_ _*)＞***