うちの近所にある
スーパーベルク
チョコレート売り場で見つけました
70%の高カカオで 99円！
裏を見ると
原材料は植物油脂が入らずココアバターのみ
これはなかなかコスパが良さそう
本来板チョコはそのまま食べて美味しいように作られているものですが
今チョコレートがどんどん値上げされているので
この板チョコを使って
チョコ菓子を作ってみました
このチョコ1枚50g
無塩バター40g
を溶かして
砂糖10g
卵1個をよく混ぜて
150度で蒸し焼きにした
ショコラテリーヌ
簡単に作れるのでお試しください
ビターで濃厚なお味です
口溶けのなめらかさは足りないけれど
サクホロ感覚でそれはそれでいいです
