まだまだ勉強

秋に講師の試験を受けるJさん

試験の課題は

山型食パンとあんぱん

その指導をするための私の練習です　笑

久しぶりの受験生なので

昨日は私も本校に行って再確認してきました

完璧に焼き上げるのは難しい

ドツボにハマります　笑

普通の人がみたら

違いはわからないと思います

でも

こうして何度も何度もやることで

わかってくるものがあるんです

             千葉県流山市のパン教室

             Baking Salon "La Boule"

　　　　

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