教室で作ったタルト生地が余っていたので
作りました
大きな型でマンゴーとブルーベリーのタルト
ブリオッシュ型で
桃とメロンのタルト
どちらも
タルト生地にアーモンドクリームを入れて焼きました。
教室のレシピはタルト生地だけなのですが
アーモンドクリームの生地があると
さらに美味しいんです！
この状態で冷凍もできます。
冷凍庫にはいればですが…
千葉県流山市のパン教室
Baking Salon "La Boule"
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