先日のパン教室は
ダッチタイガーブレッド
アニーズブレッド
スノーボールクッキー を作りました
ダッチタイガーブレッド は
パンの表面がトラの模様のようなのでこう呼ばれます
上新粉で作ったトッピングを塗るとひび割れして、カリッと焼けます
クラムがふわふわでまた美味しいんです
アニーズブレッドは三つ編みにしてググロフ型で焼きます。
レーズンとくるみとハチミツの甘みが美味しいです
とても爽やかな季節になり、気持ち良いですね
この季節はパンを作るにもちょうど良い季節です
以前作ったパンのリベンジして、成功しました！とJさん
作りはじめるとどんどん作りたくなりますよね。
ダッチタイガーのようなパンにクリームチーズが入っているパンが売っていて美味しいとか、
試食の時はいろいろな情報が出て楽しいです♪
