昨日のパン教室は
ブルーベリー食パン
ミルティプチ を作りました
缶詰のブルーベリーを使うので、いつでも作れます。
生地がほんのり紫色になってきれいです。
ミルティプチは
生地に紅茶の茶葉を入れているので、
紅茶の香り高いパンです。
その上に紅茶アイシングをかけて 生クリームを挟んで、パンというよりお菓子ですね！
もちろんそのままでも美味しいです。
缶詰の残りのブルーベリーをさっとジャムにして
つけていただきました。
お仕事が忙しい中来ていただきありがとうございます。
いつもパン作りはとてもいい気分転換になるとYさん。
講師の資格をとられているので、10何年後の自分の教室も少しずつ頭に入れていこうとおっしゃってました。
頑張ってください！
