ヨーグルトムース

生クリームが余っていたので

ヨーグルトムースを作りました。

ふわふわトロントロンで美味しかったですよ〜

作り方は

①ゼラチン8g を30gの水でふやかす

②生クリーム　200g をボールに入れ

③砂糖　50g  を加えて8分立て泡立てる

④ヨーグルト　200g も加えて泡立てる

⑤牛乳　200g を温めゼラチンをとかし④に混ぜる

カップに入れて冷やせば　出来上がり！

             千葉県流山市のパン教室

             Baking Salon "La Boule"

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