クロワッサン

今日はクロワッサンを作りました。

２つの生地を交互に伸ばしたり、冷やしたりしていたので途中で何回折ったか分からなくなってしまいました。

半分はカットしたところで冷凍して

半分だけ焼成。

          千葉県流山市のパン教室

             Baking Salon "La Boule"

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