今週の畑

今週の畑は

野菜達が大きくなり

またまた収穫

じゃがいもの葉も茂ってきました。

キャベツは

虫よけネットのおかげでまだ青虫はいない様子

ミズナもきれい

ハツカダイコンはもうかなりの大きさ

すでに収穫適期です。

ようやく本葉が出てきた

ホウレンソウと

シュンギク

収穫はこちら

前回の間引きよりかなり育っています。

この日の夕食は

採れたて野菜づくし

手間がフキの葉のつくだ煮

これは私の母がよく作ってくれた。

フキの葉を捨てていたので持ち帰ってきました。

ハツカダイコンは味噌ニンニクマヨネーズにつけて食べます。

残りは塩漬けにすると

色がきれいでとてもかわいい。

ミズナは、チーズ、アーモンド、クルミと会えてオリーブ油と酢、塩コショウのシンプルドレッシングでひと混ぜするだけ。

最高に美味しい！

最後は

コマツナのペペロンチーノ

ご馳走さまでした。

              千葉県流山市のパン教室

             Baking Salon "La Boule"

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